GUÍA FOOD & WINE DEL CARIBE MEXICANO 2021
Con el fin de apoyar a la industria restaurantera del estado de Quintana Roo, –
Gastronomía
Chocolate y sus tendencias gastronómicas. La Miel y sus beneficios
Esta semana aprendimos de 2 ingredientes fabulosos: el chocolate (entiéndase como alimento, no como golosina)
MEXOLOGY Week, la primera plataforma de contenido con expertos en mixología desde casa
La primera edición de MEXOLOGY Week, se celebrará del 2 al 6 de diciembre, en
Veganismo por un lado. Compromisos y responsabilidades gastronómicas en la cocina mexicana
Hola a todos los que siguen semana a semana esta columna. Llevamos unos días muy
CELEBRA LA GASTRONOMÍA MEXICANA DIEZ AÑOS DE SER PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, encabezó la celebración virtual
Mercomuna en época de COVID-19 y los orígenes de la cocina guerrerense
Nuevamente hemos contado con la participación del Seminario Multidisciplinario de Alimentación UACM para conocer el
Sabores, recuerdos… en Día de Muertos. Grandes banquetes, grandes eventos
Sin temor a equivocarme, la tradición más “vivida” por el pueblo mexicano es el Día
Un youtuber en la cocina y pan hecho en casa
Iniciamos la semana con el entusiasmo y simpatía de un ya querido Youtuber mexicano, norteño,
Casa Halloween 2020, un concepto que combina recorrido, una cena temática y una puesta en escena
Los creadores de “Casa Halloween 2020”, Marlen García y Frank Méndez, nos cuentan en entrevista
Trece chefs juntos celebraron el décimo aniversario de Zama
La cultura gastronómica en nuestro país es basta y muy valorada a nivel mundial, pero
