La Escuela Internacional de Gastronomía Anáhuac Cancún, en colaboración con Le Cordon Bleu, invita a los amantes de la repostería a inscribirse en su Diplomado en Repostería Francesa Avanzada, que dará inicio el 1 de septiembre de 2025. Este programa, diseñado para quienes desean perfeccionar sus habilidades en la elaboración de pasteles y postres franceses, se llevará a cabo de manera 100% presencial todos los lunes, de 8:30 a.m. a 2:30 p.m.
El diplomado comprende un total de 90 horas distribuidas en 15 sesiones, donde los estudiantes explorarán una variedad de técnicas y recetas emblemáticas de la repostería francesa. Desde clásicas como el brioche y el mille-feuille, hasta delicias más complejas como el famoso macarons y la tarta de chocolate con avellanas. La experiencia culminará con un examen final que consistirá en un desafío de canasta sorpresa, poniendo a prueba todo lo aprendido durante el curso.
El costo total del diplomado es de $29,125.00 MXN, que incluye la inscripción, una filipina, un mandil, un recetario, materias primas y la certificación oficial de Le Cordon Bleu y la Universidad Anáhuac Cancún. Además, se ofrecen facilidades de pago, con una inscripción inicial de $5,610.40 MXN y cuatro mensualidades de $4,422.40 MXN.
Los interesados deben registrarse antes de que se cierre la inscripción, lo que pueden hacer a través del siguiente enlace: https://forms.gle/r3C9QE85CPeyH3dVA. Para más información, se recomienda consultar el brochure disponible en [este enlace http://bit.ly/4oRIbCZ
El instructor del diplomado, Chef Thomas Gabenisch, es un renombrado chef pastelero originario del País Vasco, con amplia experiencia en chocolatería y confitería. Su enfoque en ingredientes de alta calidad promete una formación excepcional para los participantes.
Para más detalles, los interesados pueden contactar a Eric Brandon Jaimes González, Coordinador de Cursos de Extensión, al teléfono 9987184370. No pierdas esta oportunidad única de llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel.
