El pasado viernes, el club Skal 723 de Puerto Morelos-Isla Mujeres celebró su octava comida reglamentaria en el Hotel Renaissance, un evento que reunió a sus miembros en un ambiente de camaradería y celebración. La velada dio inicio con un cóctel en el bar del hotel, donde los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de bebidas y aperitivos mientras se ponían al día y compartían experiencias del sector turístico.
Posteriormente, la cena continuó en el Restaurante Litoral, lugar en el que el plato estrella fue el exquisito chile en nogada, elaborado a partir de la receta del aclamado chef mexicano Ricardo Muñoz Zurita, quien ha ganado reconocimiento por su habilidad culinaria y su dedicación a la gastronomía mexicana. Este platillo, ícono de la cocina tradicional, deleitó a los presentes y resaltó la riqueza de la oferta gastronómica local.
Cabe mencionar que el presidente del club, Federico Gil, no pudo asistir al evento, ya que se encontraba en Cuzco, Perú, participando en el 84º Congreso Internacional de Skal, donde representó al Club Skal 723. En su ausencia, Omar Vázquez Gaytán, vicepresidente primero del club, tuvo el honor de pronunciar un discurso y realizar el brindis correspondiente, donde se destacó la importancia de los lazos de amistad y colaboración entre los miembros.
La organización del evento recayó, como es habitual, en la logística de Marissa Flores, quien se encargó de coordinar todos los detalles para que la velada transcurriera sin inconvenientes. Por parte del hotel anfitrión, Paola Marín fue fundamental en la atención y servicio que recibieron los asistentes.
Siguiendo la tradición del club, se celebraron los cumpleaños del mes con la partida de un pastel, reconociendo así a cuatro homenajeados: Germán Gudiño, Raúl Ficachi, Carmen Nicolás y Salvador Bernal, quienes recibieron el cariño y buenos deseos de sus compañeros. Esta reunión no solo fortaleció la red de contactos entre profesionales del turismo, sino que también destacó el compromiso del Skal 723 en promover la gastronomía y cultura local.
