Como un homenaje a lo mejor de la cocina mexicana y con el objetivo de reconocer a las figuras más destacadas dentro de la esfera gastronómica en México, se realizará la tercera edición del ‘Tributo a los Grandes Talentos de la Cocina Mexicana’ en Cancún.
Desde 2017, el restaurante del Grupo Anderson’s ha realizado evento en el que ofrecen nuevos ingredientes, texturas y experiencias gastronómicas excepcionales.
Este año, la tercera edición presenta 8 chefs mexicanos quienes prepararán 7 platillos que serán maridados por Patricio Rivera-Río, quien fue elegido Sommelier del año en el 2022.
Los chefs que participan son Armando Rodríguez, Roberto Morales ‘Robe Grill’, Óscar Herrera, Rodrigo Rivera-Rio, Patricio Rivera-Rio, Daniel Rivera-Rio, Roberto Bello, y Ernesto Aguilera.
Entre los platillos anunciados como “Los Tacos Chillones” de Robe Grill, la “Costilla de Res en Salsa de Chile Pasado” del chef Oscar Herrera o los “Tacos Sonorenses” de Armando Rodríguez.
La lista promete un festín de diversidad que hara gala de la gastronomía nacional, una oportunidad única para probar un nuevo ángulo de la gastronomía mexicana.
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