Comida entre skalegas
Miembros del Club Internacional Skal Cancún realizaron su comida mensual en uno de los restaurantes del hotel Hyatt Ziva, en donde el gerente general, Alexander de Brouwer, fungió como excelente anfitrión.
La reunión fue encabezada por Jorge Medina, mejor conocido entre sus amigos como “Cocho”, quien desde hace un mes es el presidente de dicho organismo, que reúne a los líderes del turismo de este destino de playas.
Cabe señalar que los ahí presentes pudieron disfrutaron de un delicioso menú compuesto por ostion wellinstone salteado con jabugo, carpaccio de wagyu sellado en piedras del Himalaya, cigala en manto de fideos, pork belly con glaseado de jamaica, salmón ahumado al estragón y como postre un mousse de coco.
Juan Casal y Ricardo Pérez. Juan Casal, Alex de Brouwer y Ricardo Pérez. Miguel Arce y Alex de Brouwer.
Por: Jesús Ricalde
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