Fusionarán en Tijuana la gastronomía latinoamericana y la cocina prehispánica

En octubre, en la colonia Madero de Tijuana, comúnmente conocida como “La Cacho”, se abrirá el restaurante Madrii que fusionará la gastronomía latinoamericana con principios gastronómicos prehispánicos de diferentes comunidades en México, si no que hace de su alta mixología un brazo fuerte de en su oferta.

La idea surge a partir de una nueva agenda humana, una generación de emprendedores que hace de los principios de la naturaleza y evolución humana su esencia, con una cascada y musgo, un árbol gigante en su interior, su barra en forma de barco colonial y unos baños que se apegan al coleccionismo local, se presentan en Tijuana el inicio de América Latina este primer restaurante.

Musicalmente, también se vivirá la fusión internacional acompañada de saxofón, dj´s y show de fuego algunos días de la semana.

Madrii innovará también en el ámbito económico pues será el primer restaurante en Baja California que permitirá pagar con Bitcoin y Ethereum.