Agrega Omega-3 a tu dieta con Canapés de apio con alcaparras y sardina

La sardina, es un pescado con mayor contenido en grasas saludables, su carne es rica en ácidos Omega-3 y su contenido en proteínas también resulta muy benéfico para la salud, pues es de alto valor biológico.

Entre los minerales presentes en la sardina destacan el fósforo, selenio, yodo, hierro y magnesio. Igualmente, sobresale la presencia de vitaminas del grupo B, niacina y vitaminas liposolubles E y D.

En este contexto, sardina PONTO comparte su receta de Canapés de apio con alcaparras y sardina en aceite de oliva que te presentamos a continuación.

INGREDIENTES:

  • 4 latas de Sardinas PONTO en Aceite de Oliva
  • 12 varitas de apio
  • 80 g de mayonesa
  • 80 g de queso crema
  • Sal, pimienta, alcaparras, cebollín, pimiento rojo y chile serrano al gusto.

PREPARACIÓN:

Escurrir el aceite de la lata, en un recipiente mezclar la mayonesa, el queso crema, el tallo del cebollín y el pimiento finamente picado. Rellenar las varitas de apio con la mezcla. Colocar las sardinas encima, después las alcaparras y el resto del cebollín picado. Por último, decorar con una delgada rodaja de chile.