Participarán los once municipios de Quintana Roo en Festival Gastronómico del Caribe Mexicano

El fin de semana del 25 y 26 de febrero, la Plaza 28 de Julio de Playa del Carmen será la sede del segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano durante el cual se expondrá la variedad de propuestas culinarias de la región.

El evento donde se contará con la participación de los once municipios de Quintana Roo, se enmarca en las celebraciones por el trigésimo aniversario del municipio de Solidaridad.

“Para Solidaridad este festival representa difundir nuestra gastronomía, fomentar las tradiciones, el turismo y dar a conocer nuestra cultura. Para los otros municipios es un plus, pues expondrán sus atractivos en un solo punto, desde Playa del Carmen, Solidaridad, el quinto municipio más visitado en el mundo” aseguró Lili Campos Miranda, presidenta municipal de Solidaridad.

El evento es impulsado por el Comité de Fomento a la Gastronomía, del que Solidaridad forma parte y donde participan 25 instituciones del sector público, privado, académico y social, además, forma parte de una estrategia de sustentabilidad, pero también de diversificación turística, comentó el subsecretario de promoción y operación turística de la Secretaría Estatal de Turismo (Sedetur) Andrés Aguilar.

Señaló que Solidaridad participó, junto con otros cuatro aspirantes, para ser sede de este evento y la mejor propuesta fue Playa del Carmen.

“El objetivo es fomentar la gastronomía, los platillos regionales de Quintana Roo, potencializar este sector y toda su cadena de valor” afirmó.

El Festival se desarrollará en un horario de 15 a 22 horas, el acceso será gratuito para todo el público, y contará, además de la propuesta gastronómica con una sección de exhibición artesanal con la presencia de 50 artesanos del pabellón Hecho en Quintana Roo y Hecho en Solidaridad, y más de 15 productores locales, que expondrán sus productos que van desde miel hasta las frutas vegetales de todo Quintana Roo.