Nicoletta presenta nuevo menú del chef Tomás Kalika

El restaurante Nicoletta ofreció una exquisita cena degustación de su nuevo menú ideado por el renombrado chef celebridad argentino Tomás Kalika, galardonado en 2019 como “Chef del Año” en Latinoamérica por The World’s 50 Best Restaurants.

Con una impresionante vista de la laguna Nichupte mientras el sol se ocultaba en el horizonte, los comensales se sumergieron en una travesía gastronómica a través de los manjares italianos creados por uno de los más destacados cocineros del continente.

La selección del menú fue meticulosamente elaborada por este virtuoso culinario con más de 25 años de experiencia, distribuidos en cocinas de todo el mundo. La velada comenzó con un deslumbrante primer tiempo de Carpaccio Di Manzo, seguido de Bruschetta Rosmarino, Finocchio, Brocoli Ricotta, Burrata Zuccini, Vitelo Tonnato y cavoletto e mele, con la explicación del chef residente Carlos Lecona, quién ofreció detalles de la preparación de los platillos.

El deleite continuó con Crudo de atún y Crudo de Salmón, para luego adentrarse en un abanico de sabores con las pizzas Marguerita, Burrata, Salchicha y Prosciutto. La experiencia culminó con Pasta Pappardelle Funghi y Pasta Bucatini Carbonara, elevando el paladar de los comensales a nuevas alturas gastronómicas.

La experiencia gastronómica en Nicoletta es verdaderamente inolvidable, gracias a la meticulosa atención a los detalles por parte del profesional equipo del restaurante que encabeza Cristian Samano y la anfitrionería de Rodrigo Jiménez por parte del área de relaciones públicas del grupo Anderson´s, así como la perfecta armonía de sabores y, sobre todo, por dejar una huella imborrable en la memoria de quienes tienen el privilegio de disfrutarla. ¡Una experiencia culinaria cautivadora que perdurará en el recuerdo!