Lanzan billete de lotería expone a nivel nacional el Pescado Tikin Xiik, delicia gastronómica de Quintana Roo

La Lotería Nacional conmemora el 65° Aniversario de la Cámara Nacional de la
Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) con un programa que expone la riqueza gastronómica nacional, ya que, mediante los billetes del Sorteo Mayor se llevará a cabo la difusión de los platillos más representativos de cada entidad federativa.
Por ello, en la develación del billete del Sorteo Mayor No. 3884, lució como imagen principal el platillo de Quintana Roo, el Pescado Tikin Xiik, que da muestra de la gran variedad y tradición de la cocina quintanarroense.
En el evento encabezado por la gobernadora constitucional del Estado de Quintana Roo, Mara Lezama Espinoza, manifestó su beneplácito por ser parte de los billetes que impulsan la gastronomía de México: “Muchas felicidades a la CANIRAC por sus 65 años promoviendo la industria de alimentos y por la develación de los 32 billetes de la lotería con los platillos típicos de cada estado, entre ellos el Tikin Xiik, emblemático de Quintana Roo”.
En representación de la directora general de Lotería Nacional, Margarita González
Saravia, el gerente de Nuevos Productos, David Roberto Jacinto Rodríguez, comentó que además de llevar a cabo sorteos para apoyar a la sociedad mexicana, la entidad de la suerte tiene como objetivo difundir en los motivos de sus billetes aspectos históricos, culturales y gastronómicos de nuestro país: “Al comprar estos billetes, no sólo conocemos más de nuestro México, también tenemos la oportunidad de ganar un premio y de apoyar los proyectos sociales”.

“Es por eso que, con este proyecto interinstitucional entre CANIRAC y los Gobiernos estatales, a través de sus Secretarías de Turismo, promovemos los platillos típicos de cada uno de los 32 estados, este billete que vamos a develar es el cuarto sorteo de este trabajo en conjunto y corresponde al Sorteo Mayor No. 3884 el cual otorga un Premio Principal por 21 millones de pesos en 3 series”, dijo.
El vicepresidente general de la CANIRAC Nacional, Ignacio Alarcón Rodríguez
Pacheco, acotó que el sector restaurantero genera dos millones 100 mil empleos directos y tres millones 500 mil indirectos, por lo que es de gran importancia preservar el legado culnario nacional y las tradiciones de la cocina mexicana.
Asistió al evento el presidente de CANIRAC Quintana Roo, José Julio Villarreal Zapata, la presidenta municipal del Ayuntamiento Benito Juárez Q. Roo, Ana Patricia Peralta de la Peña, la presidenta municipal del Ayuntamiento de Isla Mujeres, Atenea Gómez
Ricalde y el Chef embajador de la gastronomía quintanarroense, Isaías Pérez Alamilla.
El Sorteo Mayor No. 3884, se llevará a cabo la noche del martes 25 de abril a las 20:00 horas, cuenta con una bolsa repartible de 66 millones de pesos. El costo del cachito es de $30 pesos y el de la serie de $600 pesos.
Ya están disponibles para su adquisición los tres millones 600 mil cachitos en todo
el país, a través de los 12 mil puntos de venta.