Con el objetivo de abordar aspectos cruciales de la sostenibilidad, con miras a fomentar el cambio en las pautas de producción y consumo, la Organización Mundial de Turismo (ONU Turismo) lanzó cuatro cursos en línea masivos y abiertos (MOOC, por sus siglas en inglés) en colaboración con la empres de reservas en línea Booking.com.
Las sesiones de formación en línea dirigida a empresas de hostelería y centrada en la participación de la comunidad, la energía y los gases de efecto invernadero, y la gestión de los alimentos y el agua.
Si bien estos cursos están dirigidos a empresas hoteleras, también están disponibles para el público en general, y se centran en cuatro temas, entre ellos “Energía y acción por el clima”, un curso que aborda el uso eficiente de la energía y la reducción de los gases de efecto invernadero trazan el camino hacia una mayor resiliencia de las actividades.
El curso plantea cómo el sector puede desempeñar un papel vital en la lucha contra el cambio climático, al tiempo que reduce sus costos operativos.
Otro de los cursos que se imparte bajo el título de “Gestión alimentaria”, está dirigido a la reducción al mínimo de los residuos, el apoyo a las economías locales y la promoción de hábitos de consumo más sanos y responsables exigen la adopción de prácticas sostenibles.
También se imparte el curso “Eficiencia hídrica” que visibiliza el tema del acceso al agua, un recurso cada vez más escaso en muchas partes del mundo.
La intención es que el curso en línea ayude a las empresas hosteleras a reducir el despilfarro de los recursos hídricos y a usarlos con mayor eficiencia.
El cuarto curso se titutla “Participación de la comunidad”, que aborda a las comunidades locales como parte esencial a la hora de fomentar un modelo que potencie lo que constituye la médula espinal de los destinos turísticos, a saber, su población, al tiempo que ofrece experiencias turísticas.
Los cursos se imparten en el marco de la Academia de Turismo en Línea, un proyecto de colaboración entre ONU Turismo y la IE University.
Todos los cursos están disponibles en la Academia en línea de ONU Turismo. Son gratuitos y ofrecen la posibilidad de obtener un certificado de finalización por una cuota simbólica.
Esta iniciativa de educación en línea,se lleva a cabo en apoyo al Programa de Turismo Sostenible de One Planet, dirigido por ONU Turismo en colaboración con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Imagen de Engin Akyurt en Pixabay
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