Invitan al Festival Gastronómico del Caribe Mexicano este fin de semana en Puerto Juárez

Del 24 al 25 de junio Puerto Juárez en Quintana Roo, será la sede de la primera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, en un horario de 13 a 20 horas durante el cual se podrán saborear las diversas variedades gastronómicas, culturales y artesanales que posee el Estado.

El evento se llevará a cabo a un costado de uno de los restaurantes pioneros de Cancún, Kiosko Verde Marisquería, se informó en una conferencia de prensa.

“A través de este evento y de lo establecido en el Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, se busca diversificar la oferta turística del Caribe Mexicano como un destino gastronómico, a fin de impulsar la labor de los prestadores de servicios culinarios, así como difundir la riqueza y ampliar la oferta gastronómica que existe en la entidad,” comentó Bernardo Cueto, Secretario de Turismo de Quintana Roo.

El Caribe Mexicano es visitado por millones de turistas anualmente, entre ellos los denominados “foodies”, segmento cuyas expectativas, motivaciones y deseos de viaje, se centran en la oferta gastronómica de la entidad y las experiencias entorno a ésta.

Según datos del Consejo de Promoción Turística, los foodies tienen una estancia media de ocho días, viajan en promedio en grupos de tres personas y tienen un gasto medio de 960 dólares durante su estancia. Este segmento turístico tiene una alta tasa de repetitividad, ya que uno de cada dos turistas ha visitado al menos una vez el Caribe Mexicano.

Dicha característica, representa una gran oportunidad para fortalecer la participación de la actividad gastronómica en las actividades turísticas de los destinos, mostrando lo más auténtico de la selva y el mar.

En la conferencia de prensa estuvieron, además del secretario de Turismo de Quintana Roo; Andrés Aguilar, Subsecretario de Promoción y Operación Turística; Jorge Luis Téllez, Director de Turismo del municipio de Benito Juárez; Marcy Bezaleel Pacheco, Presidente de la CANIRAC Quintana Roo y Juan Carvajal, académico e impulsor del Eje Académico de Quintana Roo.