Este jueves se llevó a cabo la inauguración de la Feria de la Miel “Lágrimas de Oro Maya (K’ank’an maayaj ja’il ich)”, un evento organizado por el Gobierno del Estado de Quintana Roo a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE) y el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria. Esta feria celebra la apicultura, destacando su importancia como fuente de cultura, sustento y desarrollo para las comunidades rurales.
La feria se enmarca dentro del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que promueve la gobernadora Mara Lezama Espinosa, cuyo objetivo es transformar el modelo de gestión pública hacia un enfoque ético y cercano a la población. La producción apícola es fundamental en esta visión integradora que busca la prosperidad compartida y reconoce el papel crucial de los apicultores en el desarrollo rural del estado.
Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar de recorridos por diversos stands, muestras gastronómicas, venta directa de productos, pláticas educativas y actividades para niños. Se enfatizó la importancia de las abejas en los procesos de polinización y su impacto en la seguridad alimentaria, además de fomentar la educación ambiental como eje central.
Se expusieron distintos productos derivados de la apicultura, tales como polen, propóleo, jalea real, hidromiel, cera, cremas, jabones, dulces y miel de diversas floraciones, reflejando el potencial de esta actividad en el mercado local.
Jorge Aguilar Osorio, titular de la SEDARPE, destacó que esta feria simboliza una efectiva coordinación entre el gobierno y los productores, alineada con un modelo de gobernanza inclusivo. La conservación de las abejas fue enfatizada por su valor ecológico y nutricional.
Este evento, realizado en apoyo a apicultores que aplican buenas prácticas pecuarias, contó con la participación de 27 productores de Othón P. Blanco, Bacalar, Lázaro Cárdenas y Playa del Carmen, y estuvo acompañado por importantes autoridades locales, reforzando el compromiso del Gobierno de Quintana Roo con el desarrollo del sector agropecuario.
