Cena Maridaje en Puerto Knna

El próximo sábado 11 de octubre a las 7:00 PM, el restaurante Puerto Knna abrirá sus puertas para una velada culinaria excepcional que celebrará los sabores tradicionales de México. Este nuevo espacio gastronómico, creado por la empresaria D’eniss Montiel y su esposo, el Chef Carlos Hannon, promete una experiencia sensorial incomparable, de la mano del Art Wine Club, dirigido por Sandra Copca.

Esta “Cena Maridaje”, contará con un menú cuidadosamente diseñado que destaca la riqueza de la gastronomía mexicana, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. La cena incluye un recorrido de cinco tiempos, cada uno maridado con vinos seleccionados para realzar los sabores de los platillos. Los asistentes podrán disfrutar de una secuencia exquisita que inicia con un refrescante Xtaben-Spritz, seguido de una tostada de atún con salsa macha y un ceviche de totoaba, todo acompañado por Sauvignon Blanc de reconocidas regiones vinícolas.

Uno de los platos principales presentará el pulpo y longaniza de Valladolid, complementado con un cremoso de papa y chalaquita peruana, maridado con Garnacha de Rioja. Finalmente, la experiencia culminará con un postre innovador de piña colada, tapioca y helado de coco, acompañado de un espumante de Portugal.

El Chef Carlos Hannon, reconocido embajador de la gastronomía mexicana con una extensa trayectoria internacional que incluye labores en Dubai y Estados Unidos, se ha destacado por su capacidad para fusionar tradiciones culinarias con un toque contemporáneo. Junto al Sommelier Eduardo Arochi, ambos han preparado una velada que no solo alimentará el paladar, sino que también rendirá homenaje a la rica cultura y herencia de México.

La cena tiene un cupo limitado a 24 personas, con un costo de $1,400 por persona, servicio incluido. Para asegurar su lugar, los interesados pueden comunicarse al 9988953631.  El evento se llevará a cabo en la ubicación estratégica frente a Chedraui Selecto, accediendo por las tiendas de artesanías Rafael E. Melgar 4 en Puerto Morelos.

Sin duda, una cita imperdible para los amantes de la buena mesa y el buen vino.