Capacitan estudiantes de la Universidad del Caribe a cooperativas en el aprovechamiento de tecnología fotovoltaica y solar

Con el objetivo de capacitar en el aprovechamiento de la tecnología Fotovoltaica Aislada-Portátil y la Cocina Solar en actividades ecoturísticas y rurales, cuatro cooperativas del muncipio Lázaro Cárdenas participaron en una capacitación la semana pasada.

En total, se impartieron cuatro talleres, a través del Nodo de Impulso a la Economía Social y Solidaria (NODESS) “Selva, Mar y Comunidad” de la Universidad del Caribe (UniCaribe), los cuales fueron organizados desde la Secretaría de Extensión y Vinculación Universitaria, a cargo de María Guillermina Pech Pech, en coordinación con el área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Lázaro Cárdenas.

Los talleres fueron dirigidos por Juan Francisco Bárcenas Graniel, docente de Ingeniería Ambiental, con el apoyo de estudiantes de dicho Programa Educativo (PE) y de Turismo Alternativo y Gestión del Patrimonio, a cargo de Concepción Escalona Hernández.

El taller incluyó una breve sesión teórica, con una asistencia de 12 integrantes de cuatro cooperativas dedicadas al ecoturismo, artesanías y a la abejia melipona, asentadas en el municipio de Lázaro Cárdenas, Q. Roo.

También participaron Randy Israel Estrella Dzib, Coordinador de PyMES, y la Lic. Bertilia Balam Noh, Coordinadora de Ecoturismo, en la dirección de Desarrollo Económico del Municipio de Lázaro Cárdenas, quienes coordinaron la asistencia de los cooperativistas.

Terminada la parte teórica solar, se realizó el taller de fotovoltaica (FV) aislada y portátil, donde los estudiantes realizaron una exposición sobre los componentes del sistema fotovoltaico y su función; realizaron una demostración del armado de los equipos, que transportaron al solar para cargar las baterías y un teléfono celular.

Posteriormente, se realizó el taller de cocinas solares, donde explicaron el funcionamiento de las estufas, de los materiales de construcción, temperaturas y tiempos seguros de cocción de alimentos; para finalizar cocinando fajitas de res con vegetales, acompañado de tortilla de maíz.

Los estudiantes participaron aplicando sus conocimientos para cocinar la comida solar e impartiendo la práctica de fotovoltaica.

Los estudiante que participaron en esta actividad fueron Paola Ariana Tut Cupul, Jonathan Mejía Flores, Valeria Nicole Bernar Tamay, Marena Alejandra Trejo Uc, Valeria Yatana Mendicuti Tuz. Estudiantes de Turismo Alternativo: Gelmy Alondra Chan Piste, Nancy Esther Romero Canul. En la cocina solar participaron, además, Mel José Cahuich García, Alexa Fernanda Mercado Chávez Y Ángel Fernanda Montes Esparragoza.

También participaron Estela Cerezo, líder del Cuerpo Académico de Sistemas Energéticos y Sustentabilidad, apoyando a sus estudiantes de Energía Solar y a la Lic. León Vargas Dulce María del Departamento de Vinculación, en la parte logística.

Estudiantes y profesores de la Universidad del Caribe darán seguimiento de ambos talleres, en las cuatro comunidades, en el junio próximo.