La cultura gastronómica en nuestro país es basta y muy valorada a nivel mundial, pero vivir la experiencia de ver la mezcla de ingredientes, los preparativos, detalles y secretos de nuestra comida y cultura de la mano de los expertos es algo que no tiene precio.
Trece chefs reconocidos y galardonados además de ser representativos de Cancún y la Riviera Maya, hicieron en Zama Beach Club de Isla Mujeres, un evento diseñado con todas las medidas sanitarias y cuidados especiales que se requieren en esta temporada de covid que además se agregó a los festejos de los 10 años de Zama Beach Club .
Trece estaciones de servicio o mejor dicho trece cocinas perfectamente montadas frente al Caribe Mexicano fueron los protagonistas de la noche, Najla Vargaz de La Chula Tulum; Alejandro Villagrana de Le Chique; el chef anfitrión de Zama, Diego López; chef Alejo Agudelo de Caprichoco; la chef Karla Enciso del hotel Mayakoba; el chef Dany Manzano del hotel Thompson; el chef Max Sola de la Riviera Maya; de Guilty de Puerto Aventuras, el chef Jorge Ildefonso; el chef Tiago Aceituno; César Castañeda del Nü; acompañados de 3 galardonados Iron chef Jonatan Gómez Luna, de restaurante Le Chique; *Xavier Pérez Stone, Axiote; y el chef organizador Federico López, Taller Gourmet & Zama, cada cocina presentó exquisitas creaciones que deleitaron a los más de 150 comensales todos vestidos de blanco lo que le dio un toque especial a la noche, con la que se celebró esta década de operaciones de uno de los lugares más emblemáticos de Quintana Roo.
Redacción
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