Obtiene el HEART College of Hospitality Services/Cardiff Hotel and Spa de Jamaica, la certificación Green Globe GOLD

En consideración al trabajo que realiza para motivar operaciones y gestión sostenibles, el HEART College of Hospitality Services/Cardiff Hotel and Spa de Jamaica, institución de formación en hostelería y hotel, obtuvo el estado de certificación Green Globe GOLD.

Operado por HEART NSTA Trust, una agencia de la Oficina del Primer Ministro, Cardiff Hotel and Spa consta de 52 habitaciones con una ocupación máxima de 104 huéspedes, mientras que la universidad ofrece alojamiento en régimen de internado para los aprendices.

Ubicado en 10 acres de terreno con vista al Mar Caribe en Cardiff Hall en Runaway St Ann, la propiedad cuenta con una vista pintoresca del Mar Caribe y está hermosamente diseñada con una amplia variedad de especies de plantas.

Esta belleza natural es una parte importante de la comprensión y apreciación de HEART sobre la importancia de los recursos naturales y la tarea que se les asigna para preservarlos.

En un reporte publicado por Green Globe se señala que el establecimiento, al adherirse a los principios ecológicos en su gestión y operaciones, la universidad implementa medidas que controlan, reducen o previenen los impactos en el resultado final triple de las personas, el planeta y las ganancias.

“La implementación de prácticas ambientales sólidas también minimiza los impactos sobre los recursos naturales y continúan operando bajo los tres pilares de la sostenibilidad: la integración de las dimensiones ambiental, económica y social”, señala.

Se afirma que todos los aprendices y empleados conocen los programas ecológicos y son parte integral de su sostenibilidad que se centran en los tres principios de sostenibilidad.

Entre las actividades que se realizan destacan la reducción en el consumo de energía mediante el uso de iluminación con diodos emisores de luz (LED) y equipos de bajo consumo, la organización de jornadas de sensibilización y concientización orientadas a operar con eficacia y eficiencia y la implementación un concepto de la granja a la mesa mediante la creación de un jardín de hierbas y vegetales en la propiedad.

También incorpora iniciativas de reducción de residuos dentro de las operaciones diarias. Esto incluye el establecimiento de un programa de compostaje utilizado dentro del jardín para aumentar la productividad y mantener operaciones ambientalmente seguras y estableció una jaula de reciclaje de botellas de plástico en la propiedad (Asociación con Recycling Partners of Jamaica y Tourism Product Development Company)

Otras acciones incluyen el fomento entre el personal ya los alumnos a cenar usando vajillas reutilizables y una botella de agua reciclable y la compra de productos locales, uso de equipos energéticamente eficientes y selección de materiales por su asequibilidad, durabilidad, bajo mantenimiento y bajo impacto ambiental.