No es caro, comer sano

Durante esta semana tuvimos oportunidad de compartir con diversas personas sobre el tema de “comer saludable” y quisimos ahondar en la perspectiva de la economía en el hogar. ¿Por qué los productos “sanos” son costosos?, ¿qué parámetros tenemos en cuenta al momento de hacer nuestra compra de alimentos en función de un presupuesto?, ¿cómo economizar?, etc.

Verónica Corral, integrante del voluntariado de Proyectos con Identidad A.C. ubicada en León, Guanajuato, pero con representaciones en otros estados e incluso en Francia, nos acompañó en una charla llena de consejos para comer saludable y no “gastar tanto”: “Comer sano, ¿es caro?

Hay que considerar que los hábitos saludables que influyen en cualquier aspecto de nuestra vida, será el resultado de una salud apropiada. Alimentarnos saludablemente puede ser una inversión en nosotros mismos de mediano y largo plazo, evitando con ello enfermedades. Reflexionemos en, ¿qué cuesta más: un kilo de manzanas o una consulta médica?, aunado a las consecuencias y consumo de medicamentos -que también cuestan-.

Para economizar en nuestra alimentación nuestra invitada nos propuso algunos consejos:

1. Fijar un presupuesto para cada grupo alimenticio
2. Planear un menú semanal
3. Controlar gastos “hormiga”
4. Establecer una ruta de compras
5. Tomar buenas decisiones de compra
6. Consumir local y productos de temporada
7. Comparar precios y presentaciones
8. Utilizar lista de compras
9. Realizar tu compra “sin hambre” (después de comer)

La conclusión de esta charla fue: ¡No es caro, comer sano!, tomemos consciencia del consumo de ingredientes lo más natural posible. Evita alimentos procesados, empacados, cocina más y aprende de los nutrientes de lo que estás ingiriendo.

El video de está charla #146 puedes encontrarla en nuestras redes sociales. Gracias a la chef Vanessa Lee por compartirnos esta hermosa fotografía.

El lunes 1ero. de noviembre no tendremos LIVE programado, pero mantente pendiente pues habrá contenidos “especiales”.

¡Únete el 04/11/2021 a la charla #147 “Latinoamérica a través de su paladar”! nos acompañaran 2 mujeres muy talentosas y divertidas: Maru Isaza y Patri Belatti propietarias de Puerta Latina, Gastro Pub ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato. La transmisión será vía fanpage @apapachame2015, 12:00 hrs. (México Central).

Tengan excelente fin de semana ¡Gracias, Caribe Empresarial por el espacio semanal!