Por primera vez en su historia, el evento The Best Chef viajó fuera de Europa para celebrar su séptima edición este fin de semana los días 18, 19 y 20 de noviembre en la ciudad de Mérida en Yucatán.
El anuncio del mejor chef del mundo fue el plato fuerte del evento, que se desarrolló en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán y donde el chef español Dabiz Muñoz resultó ganador por tercer año consecutivo.
En la segunda posición quedó el español Albert Adrià y en el tercer lugar la eslovenia Ana Roš.
La entrega del premio The Best Chef se enmarcó en el evento Sabores de Yucatán durante el cual se desarrollaron charlas, debates, demostraciones y show cooking bajo el tema “Orígenes y Futuro”.
Además, se llevó a cabo el evento Food Meets Science donde se analizó la relación entre la ciencia y la gastronomía.
También se llevaron a cabo debates con expertos de todo el mundo que compartieron ideas y experiencias.
En las mesas participaron chefs, periodistas, amantes de la gastronomía y especialistas en marketing de todos los continentes.
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