Uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad celebra 46 años de ofrecer exquisitos platillos y ambiente amigable.
Su filosofía se describe en dos sencillas frases: “del pueblo p’al pueblo” y “del mar a tu mesa”. La primera se percibe en la atención a los clientes que da pie al surgimiento de una relación de amistad; la segunda, directo en el paladar al degustar las especialidades de mariscos con ingredientes frescos y de calidad.
El Timón de Cancún nació en 1978, con un menú basado en recetas familiares del mar, que con el tiempo se enriqueció para evolucionar a una selecta variedad de especialidades de pescados y mariscos inspirados en la cocina caribeña de la península de Yucatán.
Con platillos clásicos como el delicioso coctel de camarones, un irresistible y típico pescado frito o exquisito pulpo chamuscado, el restaurante ha logrado trascender en la historia del destino.
A más de 40 años de su fundación, el otrora pequeño negocio creció en su sede original ubicada en la Avenida Chichen Itza en el Centro de Cancún, para en 2021 abrir su nueva sucursal en la zona hotelera de Cancún, que mantiene la atmosfera y el sabor familiar, pero frente a las aguas cristalinas del Mar Caribe.
